3D打印食品始终是读者着迷的巨大源泉与3D打印领域的热点事件。当您看到了这篇文章无疑有三种可能1、您对3D打印十分感兴趣，2.您是个美食的猎奇者，3、当下的你可能的确饿了。

3D打印在食品工业的成功超过了胃肠的喜悦，因为在3D打印食品这个领域，每年的产业增值多达40%，发展到2023年，这个领域的市场价值将超过5亿美元。

寿司奇点东京的一家餐厅将于今年开业，它正以“超级个性化”菜单进入定制趋势。就像3D打印在工业零件手板上的个性化定制一样，日本的开放式膳食计划用数字制造和个人DNA研究彻底改变了寿司。

 如果您计划在这家餐厅享受一些新的寿司原料和口味，您将必须提供一个生物样本，以为您提供个性化预订。他们的团队将研究你的生物特征，以便他们可以给你一个“个性化营养注入”！

通过采集的数据，创建详细的算法，负责产生适当的味道，气味，温度，和纹理。完成的这些寿司不但味道特别，而且形状前卫极具创意，仿佛是一件艺术品。由于在预定的过程中餐厅已经详细的了解到您的生物信息这一3D打印的寿司将极度适合客人的体质。